Iniciativas sostenibles

Los caterings contra el desperdicio de alimentos

Fudeat se une a la concienciación sobre el desperdicio de alimentos junto con Too Good To Go.

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Publicación Web: 20/11/2020

Fudeat se une a Too Good To Go contra el desperdicio de alimentos. Con esta iniciativa más de 10 caterings de Madrid y Barcelona darán una segunda oportunidad a los excedentes de alimentos y reducirán los desperdicios y residuos ayudando así a la consecución del Objetivo de Desarrollo Sostenible 12 que establece el reto de reducir a la mitad el desperdicio alimentario para 2030.

Bajo el lema #Lacomidanosetira, Too Good To Go es una aplicación móvil que permite a restaurantes, hoteles, supermercados, panaderías, fruterías, entre otros establecimientos, vender el excedente de comida diario, a través de packs de comida que los usuarios pueden salvar de manera sencilla y a precio reducido. “De esta manera evitamos que se desperdicie comida en buen estado y logramos que establecimientos y usuarios reaccionen de manera activa al desperdicio de alimentos a la vez que contribuyen a proteger el medio ambiente”, señala Madalena Rugeroni, directora de Too Good To Go en España y Portugal.

Como partner estratégico, el cometido de Fudeat es poner en contacto a su cartera de caterings colaboradores con esta plataforma, para que puedan ofrecer sus productos excedentes al final de cada día, y así poder reducir la cantidad de comida que se tira. Bopan, Zucker, Veg.it, Can Plana, En La Gloria, Nora Real Food son algunos de los caterings colaboradores de Fudeat en Barcelona y en Madrid, se puede encontrar a Harina, JB Food, La Oriental, Crudo, entre otros.

Pero la colaboración va más allá, Fudeat también lleva a cabo talleres con la Asociación Empresarial del Catering, actividades con usuarios en redes sociales, difusión a las empresas clientes sobre cómo colaborar o evitar el desperdicio en las cantinas de sus oficinas a través de perfiles en la App exclusivos para los trabajadores.